تفاصيل الإعلان
التقديم مغلق التقديم مغلق
نسخة للطباعة  
>إسم الجهة: Movenpick Hotel Tahlia شركة موثّقة
مسمى الوظيفة الشاغرة:

مساعد رئيس مطبخ

إسم الجهة: Movenpick Hotel Tahlia شركة موثّقة
مجال العمل: الفندقة والضيافة  [ عرض كل الوظائف في هذا التصنيف ]
مكان الوظيفة: جدة - منطقة مكة
تاريخ الإضافة: 10/07/2018
المهام والوصف الوظيفي:
الوصف الوظيفي :
- تحت التوجيه العام والإشراف من الشيف التنفيذي ، وفي حدود سياسات فندق موفينبك المعمول بها ، يساعد في الإشراف و التوجيه على جميع جوانب الإنتاج.
- تدرب الموظفين الفرعيين على الاستخدام السليم للآلات والمعدات ، وتنظيفها على أساس منتظم.
- تدريب وتحفيز جميع مرؤوسيه على أساس منتظم.
- يقيم ويحافظ على علاقات الموظفين فعالة.
- يبلغ يوميا المشرف المباشر على جميع المعلومات ذات الصلة حول المسائل التشغيلية والشخصية ، بما في ذلك المعلومات التي لا تتطلب اتخاذ رئيس الطهاة التنفيذية.
- التحقق من صحائف الوظائف ويراها أن جميع المواد الغذائية للمطاعم والمآدب والوظائف الخاصة يتم إعدادها في الوقت المحدد وتفي بمعايير الجودة والكمية.
- يأخذ المخزون السليم للمواد الغذائية في قسمه.
- تستعد على أساس يومي طلبات الطعام كما تم تعيينها
- الحفاظ على النظافة في جميع المناطق المخصصة ، بما في ذلك الثلاجات والمجمدات
الشروط والمهارات:
  • معرفة شاملة لممارسات النظافة في المطبخ يفضل المرشح المعرفة في المطبخ الغربي والعربي والآسيوي
  • تجربة في فنادق ما قبل الافتتاح
  • لديه شخصية قوية وتحليلية واهتمام بالتفاصيل
  • يجب أن يكون مبتكر وشغوف ومتعاون في الفريق
  • ثقافة تدريب قوية
نوع الوظيفة:
  • دوام كامل
نطاق الراتب:
3,500 ريال سعودي
المتطلبات الأساسية
الجنس:
للجنسين
هذه الوظيفة متاحة لـ:
متاحة للجميع
الحد الأدنى لمستوى التعليم:
دبلوم سنتين فأكثر
الحد الأدنى لمستوى الخبرة:
مستوى مبتدئ (خبرة اقل من سنة إلى 3 سنوات)
twitter facebook whatsapp google plus
نموذج التقديم
هذه الوظيفة تم شغلها ولم تعد شاغرة
الوظيفة مغلقة لتوفر الحد الأقصى من المتقدمين